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 Sortie 2025-04-11

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Vendredi  11  Avril 2025
à 14h30
                                                    
JARDIN BOTANIQUE  - 28 rue Goethe  67000  -  Strasbourg
                             
Sortie : Visite du Jardin Botanique
Guide: Bernard HEITZ
                                                                                 
Rendez-vous à 14h30 devant l’entrée du Jardin Botanique (côté Rue Goethe) pour une visite exceptionnelle du jardin avec Bernard HEITZ. Lui qui fût l’ancien directeur de la structure, il connaît tous les recoins du jardin sur le bout des doigts alors... vraiment ne ratez pas cette visite !
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Au Jardin Botanique de Strasbourg avec Monsieur le Professeur Bernard HEITZ                                                          Vendredi le 11 Avril 2025

  • Aristolochia macrophylla                Famille des Aristolochiacées    500 espèces
Aristoloche dite Pipe Hollandaise   pétales soudés en un long tube ; piège à insectes
  • Diospyros kaki                                Famille des Ebénacées (dans laquelle figure le bois d’ébène)
plaqueminier du Japon
Fruit comestible pouvant contenir ou non des graines (qu’on peut semer)
  • Chamaerops humilis                         Famille des Arécacées 
Palmier nain =Doum                    TRA.jpg
Seul palmier indigène en Europe ; jusqu’à 3 à 4 m de haut
Feuilles palmées (comme les doigts de la main)                              
Son pétiole porte des épines (différent du Trachycarpus fortunei)                 photo prise le 16 Avril 2025 au JBUS
   
            
  • Fuchsia magellanica
Plante arbustive sud-américaine                         Famille des Onagracées                       
  •  Abutilon megapotamicum = Abutilon du grand fleuve
Abutilon genre de la famille des Malvacées, mais les fleurs ne s’ouvrent pas tout à fait
Origine : Brésil
 
  • Acanthus mollis (mollis veut dire velu et non mou)
  • Acanthus spinosus
Motif architectural des chapiteaux corinthiens                      Famille des Acanthacées   
 
  • Jasminum fruticans = Jasmin à fleurs jaunes appartenant aux Oléacées
Le seul à feuilles alternes, les autres ayant des feuilles opposées       Pas d’odeur
 
  • Actinidia deliciosa = Kiwi
Origine de Chine ; espèce dioïque avec 2 organes ± développés    Famille des Actinidiacées                              
Introduction des graines en Nouvelle-Zélande début XXe
  • Actinidia arguta n’est pas velu
 
  • Corokia cotoneaster en allemand Zickzackstrauch
Nouvelle-Zélande                                                                       Famille des Corokiacées
  •   Buxus sempervirens =Buis 
Les feuilles sont attaquées par la pyrale                                    Famille des Buxacées 
Buis des Baléares est différent du Buis commun
  •  Laurus nobilis = Laurier-sauce                                      Famille des Lauracées
Odeur aromatique                                   Fleur femelle portant baie (→bacca laurea)
Fleurs unisexuées (espèce dioïque)              étamines s’ouvrant sur clapets avec 2 appendices (filets appendiculés)
  • Umbellularia californica est un cousin du laurier ; son odeur est forte et tenacexxx.jpg
Famille des Lauracées
Photo issue du web
  • Aucuba japonica                                                           Famille des Aucubacées   très proche des Cornacées
Ici variété verte parfois cultivar panaché avec des marbrures jaunes qui sont dues à un virus               Arbuste dioïque ; fruit rouge
 
  • Rhamnus alaternus  arbrisseau de la garrigue = Nerprun alaterne        Famille des Rhamnacées
 
  • Viburnum tinus                                                             Famille des Rhamnacées
C’est une Viorne ; même feuille que le Laurier d’où parfois son nom de Laurier-tin                        Garrigue méditerranéenne      
                             
  •  Danae racemosa = Laurier d’Alexandrie                       Famille des Asparagacées
N’appartient pas aux Lauriers mais aux Asperges                       N’est pas un arbre
 
  • Allium paradoxum = Ail paradoxal
Origine Caucase                Sent l’ail                                        6 étamines 3 carpelles
Inflorescence une ombelle à l’aisselle d’une bractée              remplacée par des bulbilles qui tombent, une seule peut donner un rameau
Autrefois classé dans les Liliacées maintenant dans les Amaryllidacées                   qui comprend des plantes toxiques à ovaire infère mais maintenant contient l’Ail comestible
 
  • Quercus ilex = Chêne liège                                                  Famille des Fagacées
Ilex est le  nom donné par les  Romains
Arbre méditerranéen, ici protégé par la proximité du bâtiment, sur sol acide             (Esterel, Maures, Corse sauf extrême sud)
L’écorce extrêmement épaisse protège contre les incendies, en mettant le cambium à l’abri. Il est incisé en été et le cambium régénère le liège
 

Melia azedarach  = Arbre à chapelets en allemand Paternosterbaum                           Famille des Méliacées (n’existe pas en Europe)

Petites fleurs violettes décoratives ; fruit avec noyau à percer pour faire un chapelet ou un collier
 
  • Magnolia kobus à fleurs blanches, perd ses feuilles                                                   Famille des Magnoliacées
  • Magnolia grandiflora ne perd pas ses feuilles et a de grandes fleurs blanches
 Arbre historique 
  • Chamaecyparis lawsonia                                                                                    Famille des Cupressacées
 
Cédre : les feuilles sont regroupées par paquets comme le mélèze, par 2 comme le pin, pour le sapin on a une feuille toute seule
Le Cèdre a un gros cône en forme de tonneau, ne perd pas ses feuilles                     Famille des Pinacées
4 espèces                                        - Cedrus libani        – Cèdre du Liban   rameaux horizontaux (silhouette  adulte )                                                                                                                   -  Cedrus atlantica – Cèdre de l’Atlas   continue  de monter                                                                                
                                                        -  Cedrus deodara  - Cèdre de l’Himalaya a de longues aiguilles (5cm)                                                                           - -                                                       - Cedrus brevifolia - Cèdre de Chypre 
Mr Engel de Saverne a ramené de Chypre en 1985 cet exemplaire-là
Cèdre de l’Atlas mutant pleureur (la pointe secrète une hormone empêchant les rameaux latéraux de s’élever verticalement (ici mutant ; autre variété : contorta)
 
Espace des Ménispermacées : de certaines espèces sont extraits des curares
 
 Origine Chili  découverts par Lardizabal                             Famille des Lardizabalacées                           
  • Akebia  en Chine
Rameau portant une fleur femelle à 3 pétales et 3 carpelles et une floppée de fleurs mâles avec 3 pétales et beaucoup d’étamines plus petits
  • Stauntonia hexaphylla appartient aux Lardizabalacées                             AKEBIA.jpgà 3 carpelles, le fruit a un aspect de saucisse
  • Decaisnea fargesii

  • Akebia quinata feuilles à 5 folioles fleurs mâles et fleurs femelles
                                                                                                                                                                           Photo issue du web
 
  • Sassafras pousse en Amérique du Nord
  • Sassafras variifolium                                                                        Famille des Lauracées
L’origine du nom est-elle à rapprocher de Saxifrage ?            
Feuilles de formes diverses d’abord pas découpées puis plus tard lobées
 
 
  • Nandina domestica appelé Bambou sacré                                         Famille des Berberidacées
Seule espèce du genre Nandina                           
Fleurs blanches et fruits rouges

Famille des Annonacées

3 arbres appartenant  à famille tropicale

Ici il fleurit, la fleur est brune : le fruit est comestible

Annona muricata  = Corossollie

Annona squamosa = Pomme cannelle

Asimina triloba = pawpaw  comestible (pawpaw-pie)

Beaucoup de pawpaw pourrait provoquer une maladie de Parkinson ; en Nouvelle-Calédonie cette observation pourrait être retenue

 

Allium ursinum = ail des ours                                              Famille des Amaryllidacées

On en parle dans le journal des DNA de ce jour

Comestible si on évite de mélanger avec les feuilles de colchique, de muguet, d’arum

 

Renonculacées et Papavéracées sont proches et partagent la parcelle

  • Anemone pulsatille ou coquerelle  est une Renonculacée                                                                        dans les pelouses très riches de notre région
  • Anemone sylvestre grandes fleurs blanches (≠A. Sylvie)                                         espèce menacée

Comparaison de 2 Papvéracées : Cœur de Marie et Chélidoine : feuilles découpées, 4 P, 2 S

  • Chez le pavot les sépales sont caducs comme chez le chélidoine : quand la fleur s’ouvre les sépales tombent
  • Chez le cœur de marie (Dicentra spectabilis) les deux sépales internes tiennent ensemble au sommet par un bouton pression

Latex corrosif ; rouge des racines

  •  Clématites appartiennent aux Renonculacées mais ont des feuilles opposées et s’en distingue par la structure de leurs fleurs.

 Des plantes ont été mise en vrac le long du Jardin pour faire de l’ombre

En 1884 une photo ne montre pas le chêne, il était déjà mort ; pourtant le chêne mort avait été coupé et aurait 200 ans ; en fait il a poussé plus vite et est mort plus vite

  • Pterocarya fraxinifolia  = Le noyer du Caucase avec ses noix ailées a un tronc creux  Famille des Juglandaceés

 

  • Choisya ternata   = Oranger du Mexique                                                                  Famille des Rutacées  

ses fleurs ressemblent à celles de l’oranger mais ses fruits sont secs et non mangeables. L’arôme de fleur d’oranger est dégagé par le froissement des feuilles

  • Poncirus  trifoliata                                                                                              Famille des Rutacées 

très épineux fournit de petites oranges immangeables, acides et amères                         Il peut fournir une haie infranchissable

Sert de porte-greffe pour oranger                  Rustique

 

Cornouiller : fausse fleur mais une inflorescence avec des bractées blanches au centre desquelles de toutes petites fleurs groupées en capitule en forme de boules
3 espèces de Cornouillers :                                                                                         Famille des Cornacées
Cornus nuttalli  (ouest des USA)                Cornus florida (est des USA)                                     Cornus kousa (japonais)
N’existent pas en Europe mais à l’état sauvage se trouvent au Parc Yosemite
 
  • Davidia involucrata = arbre à pochettes                                                              Famille des Nyssacées
 ses fleurs ressemblent à des mouchoirs       les petites fleurs en boule sont entourées de 2 grandes bractées=pochettes
 Collecté par le révérend-père David 
On arrive sur la parcelle des monocotylédones plantes qui n’ont pas de bois, ne grossissent pas, aux fleurs de type 3, aux nervures le plus souvent parallèles
 
  • Musa basjoo = Bananier                                                                            Famille des Musacées
Bananier dit originaire du sud de la Chine et du Japon mais rustique chez nous en fait issu du nord de la Chine. Normalement se reproduit par graines mais les fruits ont une chair sans pépins obtenu par hybridation (sujet triploïde) donc sans fécondation et à reproduction asexuée par des bouts de rhizome
Pas de tige mais des feuilles engainées (comme le poireau)
Le rhizome est une tige souterraine qui se ramifie
 
  • Muscari genre de plante de la famille des Asparagacées
  • Tulipes                                                                                                        Famille des Liliacées
 
Fritillaires  ressemblent à une tulipe mais sur les pétales un dessin en damier
  • Fritillaria meleagris                                                                                    Famille des Liliacées
 
Ruscus aculeatus  + Petit houx fragon piquant = autre asperge                           Famille des Asparagacées 
la fleur au milieu d’une espèce de feuille en fait tige aplatie (=cladode)
Son nom arabe signifie ‘Oh miracle les fleurs sont sur les feuilles’
 
Orme déjà en fruit                                                                                            Famille des Ulmacées
  • Staphylea colchica en fleur
A Stattmatten le long du Rhin : spot sauvage de Staphylea
Photo tirée du web
                                                                                                              en compétition avec le sureau
Hybride Staphylea x elegans autrefois classé vers les érables             La famille des Staphyléacées est placée dans l’ordre des Crossosomatales 
avec des familles peu connues             son fruit est comme une outre gonflée
Fruit  = capsule ⇒nez coupé (cicatrice sur les graines)
Faux pistachier
Staphylea x coulombieri cultivar de S.colchica
 
  • Chaenomeles speciosa  = Cognassier du Japon origine Chine                                Famille des Rosacées
 Petites fleurs rouges                   Fruits sentant mauvais                     Gelée ±bonne
Exochorda raemosa                                                                                                       Famille des Rosacées
Arbuste à fleurs blanches qui ressemble à un pommier mais ne donne pas de pommes mais un fruit sec composé de 5 follicules ligneux
 
Cladastis kentukea = Virgilier à bois jaune                                                                    Famille des Fabacées
Indigène dans le sud-est des USA                                  Très vieux ; portant des verrues
 
  • Gleditsia japonica                                                                                                  Famille des FabacéesGLEDISTIA.jpg
Le fruit est une gousse non comestible.       Il est porteur d’épines ramifiées épouvantables sur le tronc et les branches
                                                                                                                                                                                       Photo issue du web
 
Gleditsia sinensis
Pas sympathique
 
Corylopsis                                                                                              Famille des Hamamelidacées
Des bractées entourent de toutes petites fausses fleurs               Les feuilles ressemblent à celles du noisetier
Pousse en Extrême-Orient pas en Europe sauf dans les Jardins Botaniques
 
Collection de Bambous= herbes géantes
Selon le diamètre de la tige (chaume), selon la couleur, toujours un rhizome traçant
  • Genre Phyllostachis rustique chez nous 2 rameaux par noeud                       Famille des Poacées
Un bambou qui fleurit est un bambou qui va mourir sauf si une reprise a lieu  peut-être à partir d’une graine. Les bambous qui fleurissent en même temps sont probablement d’un même clone
 
  • Sequoia sempervirens  +  Vrai Sequoia                                                           Famille des Cupressacées
Sequoia sempervirens sur la côte pacifique
Un autre pousse en montagne et est nommé Sequoiadendron
Il peut atteindre 110 mètres                           Il est d’avoir assez de recul pour le photographier dans la forêt de Muir Woods
Celui-ci a 50 ans mais sa longévité peut atteindre 2000 ans
Le bois rouge (Redwood) est de bonne qualité et peut rejetter de souche quand il est coupé et on peut observer 5 troncs disposés en rond
 
  • Ephedra                                                                                                         Famille des Ephedracées
Ressemble à la Prêle mais ici on voit du bois
Nommé raisin de mer car son fruit rouge pousse au bord de la mer
  • Mais il s’agit d’Ephedra helvetica !                                                        
Il s’agit d’une plante non à fleur, ni d’un conifère ni d’une fougère ; elle est à soi, toute seule
 
 
  • Epicea est un arbre de montagne                                                                         Famille des Pinacées
Parasité car en plaine la température est plus élevée provoquant une galle-ananas
  • Picea orientalis (sapinette d’Orient)
Photo issue du web
 
  • Pinus patula                                                                                                            Famille des Pinacées
Origine Mexique                                                                                             photo au JBUS le 16 Avril2025                                                                                          
 
Sequoiadendron giganteum
Généralement un tronc énorme pouvant être traversé par un énorme tunnel
Moins haut que les Sequoias de la côte il est l’être vivant le plus massif bien que sa partie centrale soit morte
Sur une coupe de Sequoia l’aubier peut couvrir 70 cernes
Sur celui de 1884 50% de tissu vivant le reste est mort ; si on coupe ou casse une branche, des champignons y pénètrent et le bois meurt
Ici le bois est imputrescible : un tas de sciure datant de 1915 est encore là
On  a pu observer un tronc de Sequoia couché avec un sapin poussant dessus et dont l’âge est évalué à 300 ans ; donc le Sequoia est couché depuis plus de 300 ans
Son bois plutôt mou est considéré comme d’assez mauvaise qualité
 
Larix = Mélèze                                                                               Famille des Pinacées
Il ressemble un peu au Cèdre
Ses aiguilles sont disposées en bouquet ou rosette sur des rameaux courts    
Ses feuilles tendres viennent de pousser (il perd ses feuilles en hiver)
 
 
  • Camellia japonica                                                                          Famille des Théacées
Supporte notre climat, mais il faut faire un trou de 80x80 et mettre ne terre de bruyère et ne pas l’arroser avec l’eau de la nappe car elle est trop calcaire
Le Jardin botanique de Nantes dispose d’une belle collection des Camellias
 
  • Metasequoia                                                                                 Famille des Cupressacées
Cousin asiatique                      Découvert à l’état de fossile avant la guerre sino-japonaise mais trouvé à l’état vivant en 1948
 
  • Hyacinthoides hispanica                                                                Famille des Asparagacées  
Ne sent pas                             Anthères bleues avant l’anthèse                                                                                                     Etamines blanches
 
  • Eomecon chinantha  = Pavot des neiges                                         Famille des Papavéracées
Origine Chine
 
  • Clianthus                                                                                       Famille des Fabacées
Origine Nouvelle-Zélande                                       Fleurs rouges en forme de bec d’oiseau
                                                                                                                                   photo au JBUS le 16Avril2025
 
 
  • Gunnera manicata = fausse-rhubarbe                                            Famille des Gunnéracées
Origine Chili
Les plus grandes des feuilles ; les pétioles sont couverts d’épines
Du Jardin botanique de Brest
 
  • Une floppée de Renoncules dont certaines assez rares et intriguant les botanistes alsaciens.                                                                                        Ranunculus Ranunculus auricomus                                                                                                                                                                                          Affaire de spécialistes (→50 espèces).Roger Engel en dénombre 30 taxons       repris par un alllemand Franz Dunkel
 
  • Liriodendron   = Tulipier                                                              Famille des Magnoliacées
Arbre à lis et non à tulipes
Feuilles comme coupées au ciseau à leur extrémité
  • 2 espèces: -  L. chinense)Tulipier de Chine                  (L. tulipifera) = Tulipier de Virginie
 
  • Magnolia x soulangeana var ‘Rosea’
Feuilles à nervures ramifiées et bois structuré comme une dicotylédone  mais fleur de type 3
Plante très ancienne apparue avant la séparation monocot/dicot                                  Fruit ressemblant à un cône de conifère, graines rouges
En Asie, en Amérique, celui-ci est né en Europe : un ancien officier de Napoléon  a croisé 1 sujet à fleurs blanches et 1 sujet à fleurs rouge foncé (1820)
 
Le plus grand bambou qui puisse être cultivé on peut le voir à Anduze
Il vient de là-bas mais a fleuri ce qui est mauvais signe pour sa survie
 
  • Ranunculus bulbosus  = Bouton d’or         il a des sépales rabattus sur la tige (et non  plaqués contre les pétales)                                                                            
  • Ranunculus acer a des sépales dressés
La Renoncule rampante (R. repens) est une ’mauvaise herbe’
 
Le roseau se distingue du bambou                        la feuille est faite de deux parties un limbe et une gaine : chez le bambou il y a un rétrécissement entre limbe et gaine, chez le roseau il n’y a pas de rétrécissement
  • Arundo micrantha est une Poacée et un roseau à petites fleurs
  • Fargesia robusta est une Poacée et un bambou non traçant
 
  • Polygonatum multiflorum = Sceau de Salomon Salomonssiegel en allemand          Famille des Asparagacées
Le rhizome porte les cicatrices des hampes florales successives
 
Epimedium                                                                                                                    Famille des Berberidacées
Fleur intrigante (fleur des elfes)
  • Epimedium alpinum  : Le rose pousse dans les Alpes                                                                                 
  • Epimedium pinnatum :le jaune est du Caucase

Sépales roses et pétales blancs en forme de cornets                         Facile à cultiver ; couvre-sol

 
Primevère à étages                                                                                      Famille des Primulacées
Asiatique
 
  • Paeonia = Pivoine                                                                                  Famille des Paeoniacées
Culture aisée, se ressème facilement, peu importe le sol
Difficile à transplanter, le mieux est de semer (graines)
  • Paeonia lactiflora) + Pivoines herbacées
  • Paeonia x suffruticosa  + Pivoines ligneuses
 
  • Podophyllum emodi                                                                                        Famille des Berberidacées 
Vient de l’Himalaya
 
  • Aquilegia saximontana = Ancolie                                                                   Famille des Renonculacées
Chaque pétale est muni d’un éperon contenant du nectar
 
  • Brunnera macrophylla = Brunnera cousin de Myosotis                                   Famille des Boraginacées                             
Feuilles en forme de cœur, couvertes de poils raides
 
  • Vinca major = Grande pervenche                                                                    Famille des Apocynacées

Sud de l’Europe

 
  • Euphorbia characias                                                                                       Famille des Euphorbiacées
Garrigue méditerranéenne
 
  • Thlaspi macrophyllum =Tabouret à grandes feuilles                                        Famille des  Brassicacées

origine du Caucase                                                                                                                                                                                                                                                         photo prise au JBUS le 16 Avril 2025                                            

 
 
  • Asphodelus ramosus  =  Asphodèle  fleurs blanches                              Famille des Xanthorrhoeacées
Fleur des morts
Ne brûle pas et après un incendie il n’y a plus quelle
 
  • Scopolia carniolica                                                                                  Famille des Solanacées
Fleurs brunes ; contient de la scopolamaine
 
  • Ruscus aeculatus fleur à 6 pétales sur cladode, fruit rouge                    Famille des Asparagacées                                                                                        

  photo au JBUS le 16 Avril2025

 
  • Geranium macrorrhizum                                                                              Famille des Geraniacées
 
  • Skimmia japonica                                                                                          Famille des Rutacées
 
Ficus carica bien développé a été planté par Mr Heitz                                          Famille des Moracées
Variété ‘Dauphine’
Il y a bien 50 ans                           Asie mineure Bassin méditerranéen
 
Fougères à feuilles entières
Fougères à feuilles frisées
 
  • Phyllostachis nigra Bambou noir  (vert la 1e année, noir la  3e année)               Famille des Poacées   
                                                                                                                           photo prise au JBUS le 16 Avril2025                                            
 
 
  • Equisetum telmateia = Prêle géante                                                                   Famille des Equisetacées
Tige portant spores pas plus grand, brunâtre, non ramifiée                                       Tige stérile portant rameaux fins, verts (photosynthèse)
Les feuilles forment une gaine dentée appliquée sur la tige à chaque noeud                Commun dans la forêt d’Haguenau
Difficile à transplanter : un premier essai n’a pas marché ; on a alors enterré un cageot qui a été envahi puis transplanté tel quel
Autre prêle géante cousine américaine : la prêle des ébénistes poussant au bord de ruisseau plutôt sur sol acide ; ses feuilles sont petites, une gaine protège le méristème
L’épiderme est rugueux car incrusté de silice et permet de polir le bois                      En allemand Zinnkraut car permet de polir la vaisselle en étain
 
  • Taxodium distichum = Cyprès chauve                                                             Famille des Cupressacées
Origine sud-est des USA pousse en Floride dans des marécages et un sol anoxique. Ses racines émettent des ramifications pour venir respirer à la surface ; ils ne sont pas creux mais poreux =pneumatophores
Perd ses feuilles en hiver
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Catégorie : Activités - Sorties-2025
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